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美国不只石油屯到爆仓,奶油与起士也一样


2020-07-30


美国不只石油屯到爆仓,奶油与起士也一样

自从国际油价一路下跌,美国石油库存就屡创新高,爆满到油槽槽顶空间都要利用,不过在强势美元引导全球物资出口至美国之下,美国可不只石油爆仓,连奶油跟起士也一样,如今美国起士可说堆积成山,库存量来到 30 年以来的最高点。

这股奶製品狂潮的推手是欧洲,强势美元弱势欧元推动了欧洲出口到美国的动能,而又适逢欧洲酪农产品大跌价,于是欧洲出口到美国的乳製品暴增,2015 年欧洲出口至美国的奶油量倍增,起士也激增 17%,美国人当然无法一口气吃掉那幺多奶油与起士,于是这些可库存的产品就全冰在冷冻柜里。

据美国农业部统计,2016 年 3 月美国起士库存创下自 1984 年以来的新高纪录,其中美国本土起司约佔一半强,瑞士佔 2%。强势美元让美国起士难以出口,于是全库存起来,而欧洲起士还正大量流入美国,于是冷冻库里头冰满起士。而 2016 年欧洲出口乳製品的势头持续,欧盟奶油出口增加 27%,而起士出口增加 13%。

欧洲本地乳品需求不振也是出口大增元兇之一,欧洲生乳平均价格已经降至 2010 年以来的低点,低价让许多酪农业者受不了,宣称再下去就要关门大吉,欧洲市场滞销价低,只好将乳製品进可能塞货到美国,不过,在供过于求的情况下,美国也无法无止境的吸收乳製品,芝加哥商业交易所的切达起士价格开始滑落,已经跌至 5 年来的新低点,看来欧洲酪农业者只能跟中东产油国一样勒紧裤带了。



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